잣나무는 소나무과로서 한국, 일본, 중국 북동부 우수리 등 해발고도 1000m 이상의 지역에서 살고 높이는 20~30m까지 크며 지름은 1m까지 됩니다.
홍송이라도 불리고 나무껍질은 흑갈색이고 얇은 조각이 떨어지며 잎은 짧은 가지 끝에 5개씩 달립니다.잎은 3개의 능선이 있고 양면 흰 기공조선(잎이 숨쉬는 부분으로 보통 잎 뒤에 흔선으로 나타남)이 5~6줄씩 있으며 가장자리에 잔 톱니가 있습니다.
꽃은 5월에 피고 수꽃이삭은 새가지 밑에 달리며 암꽃이삭은 새가지 끝에 달리고 단성화입니다.
열매는 구과로 긴달걀 모양이며 길이는 12~15cm, 지름 6~8cm 이고 실퍈 끝이 길게 자라서 뒤로 젖여집니다.
배젖에는 지방유 74%,단백질 15%가 들어 있으며 자양강장 효과가 있다. 목재는 건축 및 가구재로서 매우 중요시되어 왔고. 백두산 지역에는 잎갈나무와 더불어 순림을 형성한 곳이 있습니다.
감사합니다^^
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